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核心提示

在2020年鼠年的春节,中国人度过了特别的一年。目前,不外出、不参观、不聚会已经成为每个普通人最基本的“责任”。

当日常的行走路线只能从卧室到客厅,然后到厨房,再回到卧室,许多人的朋友圈会变得丰富多彩。各种菜肴,各种技能,亲子互动...在“呆在家里”的这段时间里,每个人都根据自己的喜好一个接一个地开启新的技能。

食物自然是不可缺少的

今年春节,自制冷面在宁夏人民的朋友圈里突然变得“热”。

在工作日,最喜欢的商店暂时关闭,超市可以买到的味道太沉闷。因此,在有足够时间的前提下,搓着手的美食家提供自己的面粉,观看各种教程,并开始自己动手做。

在500克面粉中加入200克水,揉成中等硬度的面团,醒来半小时,用冷水洗脸。特别要注意的是,洗脸时不要把面团拉下来,而是要分组洗——这是张觉在一个制作冷面的视频教程中学会的技巧。第一次尝试真的花了她很多精力,浪费了两次面粉。当她第三次洗脸时,张珏终于有了一种集体洗脸的感觉。看着洗了几次的淀粉水像牛奶一样柔滑,她有一种很大的成就感。

在外出不方便的日子里,你开启了多少新技能

等待沉淀三个半小时就足以让她将剩余的面团蒸成面筋。加入盐,刷油,倒入糊状物,用大火蒸...重复几次,你就完成了。将煮熟的冷面切成条状,加入面筋和黄瓜丝,撒上姜、蒜、醋等制成的汁。

虽然有少量的冷面因为沉淀时间短不够结实,但张觉和他的家人仍然津津有味地吃着。就她喜欢吃的而言,她总是会在下次或下次做冷面的过程中变得熟练。

在王祎晨看来,如果你想做一个美丽的北海道奇峰蛋糕,除了教程和耐心,你还缺少一点运气。

春节假期的后半段,王祎晨决定参照教程为父母烤一个美味的奇峰蛋糕。适量的面粉、油、鸡蛋和糖是必须的,用棍子打蛋黄和蛋白并不难,但是她在发送蛋白霜的步骤中失败了。打蛋器启动后,一旦速度、角度和强度不同,蛋白奶油就被搅拌成碎片。经过多次失败后,王祎晨终于把蛋白做成完美的冰淇淋。

将面糊和蛋白奶油混合均匀,倒入特别借来的模具中,预热烤箱,并按照教程进行烘焙,但是我不知道哪一步出错了。奇峰蛋糕应该是软而甜的,只有大裂谷的一半厚,而另一半仍然是薄而糊状的。为了不辜负这五个死蛋和饿狗,王祎晨试了几次以后,终于把奇峰蛋糕摆在了他父母面前。然而,在计算了这些次烘烤的成本后,王祎晨不禁在心里哭泣。"将来在家照看蛋糕店."

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休闲,休闲时间是最好的

在这个农历新年,一些人喜欢花时间在如何吃得更好上,而另一些人喜欢用一些休闲技巧来减压。

两年前,下班后,高倩开始尝试绘画和减压,然后爱上了纸笔画的沙沙声。从最早的秘密花园画到正在进行的钢笔画,每次她画完画,她就变得更加沉迷于绘画。

用笔勾勒出线条草稿,然后跟随情绪,或水彩,或彩色铅笔画,或油彩,给线条草稿无限可能的颜色。不同的笔有不同的触感,这也给高倩的画赋予了不同的生命力。

当我回到银川过年时,住在家里的高倩在闲暇时间画了很多画,包括静物和风景。让她特别自豪的是,这些画中的一些是她第一次尝试用记号笔,它们有着不同的意境。

当高倩画画时,李隽进入了玩金属模型的“深渊”。

"我已经开始‘刺绣’工作了."元旦第三天,李娟给一群朋友发了一张组装金属模具的照片。春节前,她买的三维金属拼图“王腾馆”到了。这位80岁的母亲迫不及待地想在她的孩子面前展示她的技能。

任何玩过金属模型的人都知道,这种三维拼图游戏需要耐心和细心。李隽只花了一天时间,从一开始他不知道如何开始,到后来他熟练地用尖嘴钳安装零件。每天,她都花几个多小时来完成这项工作,她的魅力甚至吸引了两个孩子加入她。三个人的热情使得小零件不再是问题。

两天后,滕王阁的精美成品在李隽的带领下诞生了。虽然她很自豪,但她还是忍不住买了另一个金属模型来玩,并准备和孩子们一起做另一个精彩的“手工劳动”。

“野兽”的互动与驯化

2月11日晚,周第六次用一个小视频录制了儿子初学打鼓的风格,并在朋友圈子里写道:“我是罗兰鼓手,我用自己的方式为中国加油!”

去年年底,周买了一套初级鼓,开始训练儿子学习打击乐。快5岁的孩子在开始后坐在鼓前是相当体面的。孩子们练习击鼓。她指出错误或鼓励错误,并为节奏指明方向。在过去的两个月里,我儿子对架子鼓的热情越来越高,随着这种打击乐器的加入,母子之间的互动也越来越频繁。

今年春节期间,周决定每天晚上给她的朋友圈发一条短信,这不仅是她自己的记录,也是对她的孩子们的一种鼓励。每天晚上半小时的练习已经成为她和她的孩子们的“必修课”。在周看来,在这半个小时里彼此相处更为重要。“和他培养一种爱好,这样我就能融入孩子的世界,倾听他的想法。”

对刘来说,她的孩子上学还为时过早。受疫情影响,我儿子每周的早期教育课被暂停。当她对此感到担忧时,早期教育机构发起了一项在线活动:让孩子们每天在线学习英语儿歌或手偶戏。因此,刘,谁住在家里,成为她儿子的临时老师。每天早上或下午,她打开手机和儿子一起上课,给他讲儿歌或故事。几天后,我儿子喜欢上了这种特殊的教学方法,不时地握着她的手,用模糊的语言表达他想去上课的愿望。

在外出不方便的日子里,你开启了多少新技能

刘通常忙于他的工作,而他的孩子总是忙于照顾老人,所以很少有时间真正与他们的孩子在一起。今年春节,看着正在唠叨的儿子,她下定决心要坚持下去,无论是给孩子讲故事还是一起听儿歌。“据说孩子是‘野兽’,需要被驯化,但在我看来,驯化是一个互动的过程,这很宝贵。”刘对说道。(记者张唯·张颖)

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