北京：老字号牌匾需体现传统风貌

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目前，全市有170多家老字号企业和近万家店铺，但也存在着缺乏统一规范的标志设计等问题。据《北京青年报》记者了解，市城市管理委员会已组织编制了《关于在北京老字号商品中设置牌匾标识的指导意见(征求意见稿)》(以下简称《指导意见》)，对牌匾标识的数量、位置、尺寸、形式、颜色、照明等要求进行了说明，预计将于8月正式发布。

这个城市有近10，000家老式企业商店

老字号是北京历史文化的载体之一，其牌匾标识已成为北京城市特色不可或缺的一部分。据市城管委副巡视员谢国民介绍，全市有170多家老字号企业和近万家门店。从老字号牌匾标识设置的现状来看，存在缺乏统一标识设计、传统文化未能充分展示等现象，不利于老字号的整体传播。为了强化老字号的品牌形象，市城管委在前期组织编制了《指导意见》，预计下月正式发布。

日前，北京市城市管理委员会与市规划和土地委员会、市商务委员会、市文物局召开座谈会，邀请专家学者、企业代表、热心市民、互联网V等18位市民代表积极建言献策，听取社会各界对《指导意见》和建筑牌匾标识标准化工作的意见和建议。

老字号牌匾应体现传承文化

规划设计单位详细介绍了《指导意见》的内容。《北青报》记者了解到，《指导意见》采用图形形式解读牌匾标识的数量、位置、体积、形式、色彩、照明等要求，力求实用、脚踏实地、通俗易懂、易于操作。

如在选址方面，单层传统中式建筑的老式企业牌匾标识应以传统牌匾的形式设置在一楼正门的屋檐下，以传统对联的形式设置在正门的檐柱上；对于多层的中国传统建筑，也可以在顶檐下设置传统牌匾。在色彩选择上，牌匾标识背板的主色色调应以建筑立面的主色为基础，并与之相协调。

根据老字号企业的地理位置，《指导意见》也提出了相应的风格要求。位于二环路以内的古都风貌区和历史文化保护区内，老式企业的牌匾标识应当按照传统风貌建筑的要求设置；位于二环路和三环路之间，属于风格控制区。如果是传统风格的建筑，牌匾标识应该反映文化遗产。如果设置在现代风格的建筑上，建议使用传统的装饰结构和图案，并根据传统的牌匾风格进行设置；旧牌匾标识的其他区域应根据建筑特点设置。

3001牌匾标记已重置

谢国民说，到目前为止，该市已经完成了556栋建筑和3001块牌匾的重置工作。市卫生规划委员会和市医院管理局已经完成了22所市医院主要建筑的牌匾标识计划，该计划目前正在实施中。民航大厦、朱总大厦、中国银行、中国再保险和中国国际广播电台等20栋高层建筑已经重置；金融街中心、金融街国际企业大厦、浙商银行(金融街)、CNNC、CNNC仪器和中国国家地理等53栋建筑正在实施。

同时，全市集中力量对存在安全隐患的建筑物进行标准化屋顶牌匾标识。今年上半年，共发现1441个存在安全隐患的牌匾标识，其中794个已整改。

用牌匾标识挖掘文化内涵

清华大学建筑设计研究院总顾问工程师戴德熙认为，北京已经制定了广告牌匾的总体规划，并于去年9月发布了《北京市牌匾标识设置管理标准》。即将出台的《指导意见》将进一步补充和完善，便于相关企业负责人理解。东城区负责规划的刘伟表示，老式牌匾标识的标准化不仅是一个城市管理的问题，还涉及到城市空厅的质量提升和城市文化的挖掘。“最近的研讨会使许多企业、专家和公民表达了他们的观点，实现了从‘监管’到‘治理’的转变，使公众能够更多地参与。”刘伟说:“老字号有很多文化内涵。我了解到一些老字号餐馆的生产工艺已经被列入国家非物质文化遗产名录。通过对牌匾标识的整治，可以深入挖掘老字号背后的文化价值，在这方面也要以《指导意见》为指导。”

华天餐饮集团副总经理白森森作为企业代表，对《指导意见》提出了建议。一方面，在照明问题上，《指导意见》要求使用隐藏式照明或不使用照明，建议根据街区的整体照明特点进行具体分析。“如果整个街区的照明很暗，很多树木被遮挡，会影响居民和顾客的正常识别。我希望在设置牌匾标识时，可以适当提高亮度。”白森森说道。另一方面，对于位于古都风景名胜区的牌匾标识，《指导意见》要求低饱和度色彩处理，建议根据老品牌的知名商标特点进行考虑。