宁夏在端午节前启动了蝎子抽样检查

本篇文章714字，读完约2分钟

随着端午节的临近，宁夏市场监督管理部门开展了粽子食品安全专项抽样检查，共33批次，其中18批次在宁夏本地生产，15批次在其他省份生产。本次监督抽检的检验项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群等。经检验，32批合格，1批不合格，总体合格率为97%。不合格样品为宁夏乐口福食品有限公司生产的乐口福祥粽子(蜂蜜豆香)(生产日期为2020年5月27日)，不合格项目为商品无菌。

对抽检中发现的不合格产品，自治区市场监管部门已责成食品生产企业所在地的市场监管部门采取查明产品流向、召回不合格产品等措施控制风险，并依法进行处罚。

自治区市场监管部门提醒消费者应该通过正规渠道购买粽子。选择真空包粽子，塑料袋或铝箔袋。粽子的包装应该完好无损。注意观察包装袋是否损坏、泄漏或膨胀。还可以闻到粽子是否有霉味和其他异味。吃香味浓郁的粽子，味道更好。注意检查粽子的外包装上是否印有清楚的厂名、地址、生产日期和保质期等。，并尝试选择交货时间更短的产品。买粽子时，不要太追求粽子叶的颜色。在正常情况下，深绿色、黄绿色和浅黄色是正常现象。含有各种谷物或豆类的粽子需要很长的烹调时间才能煮熟，特别是高油的肉馅粽子，在食用前要彻底煮熟。新鲜的粽子应该一次少量购买，并立即食用。剩下的粽子应该及时冷藏或冷冻。常温粽子可以直接存放在室内阴凉处或冰箱里；常温粽子开袋后还应及时冷藏或冷冻。粽子是一种高糖、高淀粉、高能量的食品，所以糖尿病患者、三高、肝胆患者必须控制自己的食用量。健康的人不应该一次吃太多，以免胃肠负担过重和消化不良。

如果消费者在端午节期间发现食品安全问题，他们可以拨打12315举报投诉。(宁夏日报记者陶陶)